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冬季养生火锅食材应该怎么配

2020-09-18 10:24:39

冬季养生火锅的食材也应注重营养搭配。正常情况下,每人每次食用3两左右的肉类为宜。吃火锅时可以多搭配一些常用蔬菜,比如菠菜、白菜、生菜以及香菜等。下面跟着毛肚批发厂家的小编一起来看看吧●!

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火锅食材批发建议选择食物材料的选择原则是天然新鲜、种类多样、多素少肉、菌薯兼备。多点蔬菜、薯类、菌类、豆制品,少点肉类和半成品。

1、肉类

打火锅,肉类食品肯定是少不了的,虽然很多肉类都可以用来做火锅配料,但比较好吃的,个人认为是这些:牛肉、羊肉、鸡肉、虾、黑鱼片、各种肉丸(鱼丸、牛肉丸、贡丸等)、鹅肠、毛肚、香肠等。

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2、素菜

蔬菜类:菠菜、油麦菜、生菜、娃娃菜、西洋菜、空心菜、豆芽、花菜、莲藕、萝卜、南瓜、土豆等。

菌类:金针菇、平菇、木耳、蘑菇、香菇。

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德阳火锅食材配送中心建议吃完火锅后不要喝火锅汤,因为火锅多数是以肉类、菜蔬、菇类及海鲜为主,汤会产生浓度极高的物质,进入肠胃消化分解后,经肝藏代谢生成尿酸,可使肾功能减退、排泄受阻,会使过多的尿酸沉积在血液和组织中,而引发痛风病。


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