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千层肚与毛肚的区别在哪些

2020-09-19 03:49:40

想信大家对千层肚、和毛肚一定不陌生,尤其是爱吃火锅的朋友。千层肚是火锅、串串里可以抢手的菜。那么大家知道千层肚和毛肚之间有什么区别吗?下面跟着千层肚批发厂家的小编一起来看看吧●!

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千层肚与毛肚的区别

1、千层肚

千层肚也叫牛百叶,是重庆火锅特有的一道美食。也是当地人们喜爱的美食之一。刚开始吃的外地朋友们可能会有些反感,说千层肚吃起来特别臭,吃不习惯什么的。但是小编个人认为千层肚就像臭豆腐一样,闻着臭,吃一口感觉还是臭,但是第二口第三口就难逃真香定律了。啊~真香!千层肚吃起来嫩滑爽口,嚼劲十足,一口咬下去你会感觉整个口腔都弥漫着千层肚的香气,再搭配上重庆火锅独特的酱料,越吃越爽,吃着吃着你就会不知不觉的爱上千层肚。

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2、 毛肚

接下来四川千层肚厂家小编跟大家讲的是毛肚。毛肚与千层肚直接的区别就是毛肚的价格会较高于千层肚。(哈哈,谈钱就很直接。)其次毛肚的口感其实是跟千层肚不相上下的,之所以价钱会比千层肚高一些,是因为新鲜的毛肚更不容易保存。所需的保险成本会比较高,所以价格也就略高于千层肚。还有就是正宗的新鲜的毛肚的颜色,其实一般会呈现为偏黑一点的颜色,偏白的反而基本上都是泡过漂白剂的。不过大家也不用特别担心,只要是正规的店,这些问题是不会出现的。

千层肚加工厂家

中国的毛肚基本上是从西北杀的牛,然后运到其他的省份加工,所有基本上没什么鲜毛肚一说,那传说中的鲜毛肚究竟是什么样的呢?千层肚加工厂家那就是现杀的牛,然后把牛肚取出来,直接洗净,撕成小片就上桌,不需要经过其他的任何处理,就这样纯生态,原汁原味直接涮到火锅里,那才是正宗的鲜啊。跟hth华体会平常吃的毛肚完全不一样。


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