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牛蹄筋怎么煮又快又烂?牛蹄筋的做法

2020-09-20 10:32:03

牛蹄筋是较为有嚼劲的一种食材,hth华体会应当都了解筋是一种较为有延展性的东西,因此 在煮它的情况下便会十分不便,或许便会熬成那类咬没动的結果,因此 在煮牛蹄筋的情况下是需要一定的方法的,hth华体会可以用一些较为非常的方式去煮牛蹄筋,那麼牛蹄筋怎么煮又快又烂?下面跟着千层肚批发的小编一起来看看吧!

牛蹄筋批发

1、把牛蹄筋泡在冷水里,添加适量白米醋,泡的時间久一点,期间要多换几回水,要把所有的血都泡出去才好。

2、把牛蹄筋凉水入锅,煮沸后扔掉鲜血,清洗。

3、牛蹄筋加工厂家建议把清洗的牛蹄筋放进压力锅,放水要未过牛蹄筋,加葱、姜、八角茴香和纯粮酒少量,上汽汽车后压40分钟,再焖20分钟就差不多了。假如用的是一般锅,大火烧开后转文火炖1.5~2钟头,随后不必打开表盖,焖40分钟上下就差不多了。假如你要让牛板筋烂的快些,炖制的情况下能够 放好多个山楂果,但不必放多了,不然会酸酸的。


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