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千层肚批发
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千层肚批发

2021-07-07 10:37:49
千层肚批发
详细介绍:

品牌:佰业有成

商品名称:千层肚

类型:牛百叶

售卖方式:散装

保存状态:冷藏

可售卖地:全国

生产日期:见包装

保质期:见hth华体会包装

原产地:四川

千层肚也是毛肚也称百叶肚,俗称牛百叶,其实就是牛的瓣胃。牛是反刍动物,与其他的家畜不同的特点是有四个胃,分别是瘤胃、网胃(蜂巢胃)、瓣胃(百叶胃,俗称牛百叶)和皱胃。前3个胃里面没有胃腺,不分泌胃液,统称为前胃。第四个胃有胃腺,能分泌消化液,与猪和人的胃类似,所以也叫真胃。 牛百叶还分两种,吃饲料长大的牛百叶发黑,吃粮食庄稼长大的牛百叶发黄。毛肚不是植物,是指新鲜的牛百叶,表面是黑色的;白色的牛百叶是漂过的,是冷冻食品。

成都千层肚

藤椒千层肚的做法

   千层肚,又被人称为牛肚,肉质鲜美滑嫩。而藤椒千层肚对于冬天吃火锅来说,深受广大消费者的喜爱。在冬天来一锅藤椒千层肚,又辣又麻,口齿留香。让人吃得大汗淋漓,赞口不绝。藤椒千层肚,不管是在家里做还是出去吃,都是一个极好的选择。

成都千层肚批发

1、成都千层肚批发建议把千层肚冲洗干净后,改刀成10厘米左右段;

2、少开加了葱姜和花椒的清水,下千层肚再次烧开(中途需加点料酒)捞出过冷,沥干水分备用;

3、盆里加高汤(不要油面子)、姜蒜水、盐、鸡精、花椒油和香油兑成味汁      

4、把千层肚倒入盆里和匀,再加跑过滚油滴小米辣和二荆条粒拌匀;

5、倒入藤椒再和香菜和匀即可,时间长点更入味。成都火锅食材配送


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