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地 址: 广汉市三水镇中心村八组新鑫和园区12-1-2
品牌：佰业有成 | 商品名称：白煮蹄筋 | 类型：牛蹄筋 |
售卖方式：包装、散装 | 烹饪建议：卤菜、炖菜、涮 | 保存状态：冷冻 |
保质期：180天 | 可售卖地：全国 | 原产地：中国 |
火锅食材毛肚批发厂家介绍牛蹄筋是一道菜品，制作原料主要有牛蹄筋、料酒、盐扥等，滑爽酥香，味鲜口利，。蹄筋向来为筵席上品，食用历史悠久，它口感淡嫩不腻，质地犹如海参，故有俗语说：“牛蹄筋，味道赛过参�●！背＜某苑ㄓ信Ｌ憬畎咎馈⑸仗憬睢⒒馓憬睢Ｉ仗憬钐氐阄窒悖断士诶捎肷蘸２蔚让蟛穗认噫敲馈�
卤牛蹄筋
材料：
主料：牛蹄筋4条
调料：卤汤1锅,葱适量,姜适量,料酒适量
做法：
1、牛蹄筋先氽烫过，然后冲净泡沫。
2、放入开水中，水面要没过牛蹄筋，加葱、姜、料酒，用高压锅煮约40分钟。